ТОРТ
Ассортимент начинок
Сметанник / Медовик
Тонкие пряные медовые коржи, пропитанные
сметанный кремом с семенами бурбонской ванили.
Любимая классика!
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: натуральный мед, сахар, сливочное масло 82,5%, мука высшего сорта, яйцо, разрыхлитель, сметана 20%
сметанный кремом с семенами бурбонской ванили.
Любимая классика!
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: натуральный мед, сахар, сливочное масло 82,5%, мука высшего сорта, яйцо, разрыхлитель, сметана 20%
3200руб/ 1,5 кг
Морковный торт
Пряный морковный бисквит с нотками кокоса, мускатного ореха и корицы.
Карамельный чизкейк, миндальные лепестки, соленая карамель и классический сливочный крем - это все про него, про морковный торт.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: тростниковый сахар, яйцо, мед, растительное масло, морковь, кокос, мука высшего сорта, разрыхлитель, корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь, сода, сливочный сыр, сливки 33%, миндаль
Карамельный чизкейк, миндальные лепестки, соленая карамель и классический сливочный крем - это все про него, про морковный торт.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: тростниковый сахар, яйцо, мед, растительное масло, морковь, кокос, мука высшего сорта, разрыхлитель, корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь, сода, сливочный сыр, сливки 33%, миндаль
3500 руб/ 1,5кг
Тутти-Фрутти
Влажный фруктовый корж с добавлением банана, ананаса и грецкого ореха, нотки пряности от мускатного ореха и корицы.
Пропитан сливочно-сырным кремом.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: банан, ананас, тростниковый сахар, мука высшего сорта, яйцо, растительное масло, грецкий орех, сода, корица, сливочный сыр, сливки 33%
Пропитан сливочно-сырным кремом.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: банан, ананас, тростниковый сахар, мука высшего сорта, яйцо, растительное масло, грецкий орех, сода, корица, сливочный сыр, сливки 33%
3300 руб/1,5 кг
Чизкейк "классический"
Песочное сабле на основе сливочного масла, миндаля и муки премиум класса.
Нежная сырная сливочная начинка.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сливочный сыр, сливки 33%, мука высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, миндальная мука
Нежная сырная сливочная начинка.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сливочный сыр, сливки 33%, мука высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, миндальная мука
3300 руб/1,5 кг
Тирамису
Классический десерт итальянской кухни.
Домашний бисквит "Савоярди", пропитанный свежесваренным крепким кофе с ликёром Бейлис, невероятно воздушный крем на основе желтков, проходящих термообработку, сливок и сыра Маскарпоне.
Для сохранения правильной "текстуры" десерт подается в прозрачном контейнере.
+контейнер оплачивается дополнительно по себестоимости.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: желтки, сахар, мука, кофе "Колумбия", Бейлис, сливки 33%, сыр "Маскарпоне", шоколад, корица, какао-порошок.
Домашний бисквит "Савоярди", пропитанный свежесваренным крепким кофе с ликёром Бейлис, невероятно воздушный крем на основе желтков, проходящих термообработку, сливок и сыра Маскарпоне.
Для сохранения правильной "текстуры" десерт подается в прозрачном контейнере.
+контейнер оплачивается дополнительно по себестоимости.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: желтки, сахар, мука, кофе "Колумбия", Бейлис, сливки 33%, сыр "Маскарпоне", шоколад, корица, какао-порошок.
3300 руб/1,5 кг
Шоколадный торт
Влажный шоколадный бисквит на темном шоколаде, шоколадный мусс, хрустящая прослойка, шоколадный ганаш, шоколадный крем.
Для тех, кто любит шоколад, с шоколадом в шоколаде.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, темный бельгийский шоколад, грецкий орех, фундук, сливочный сыр, пектин, желатин, разрыхлитель, сода, соль.
Для тех, кто любит шоколад, с шоколадом в шоколаде.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, темный бельгийский шоколад, грецкий орех, фундук, сливочный сыр, пектин, желатин, разрыхлитель, сода, соль.
3500 руб/1,5 кг
"Орео"- кейк
Экстремально шоколадный бисквит, чизкейк "орео"и сливочно-творожный крем "орео" - все это, про наш "орео"-кейк.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: яйцо, сахар, мука высшего сорта, какао-порошок, молоко 2,5%, сливочное масло 82,5%, сливочный сыр, сливки 33%, печенье "oreo".
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: яйцо, сахар, мука высшего сорта, какао-порошок, молоко 2,5%, сливочное масло 82,5%, сливочный сыр, сливки 33%, печенье "oreo".
3500 руб/1,5 кг
Шоколадно-ягодный торт
Влажный бисквит на основе темного шоколада.
Ягодный мусс и конфитюр с ягодами на ваш выбор:
малина/вишня/клубника/ микс "лесные ягоды"
сливочно-творожный крем.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, ягода(на выбор), сливочный сыр, пектин, желатин разрыхлитель, сода, соль.
Ягодный мусс и конфитюр с ягодами на ваш выбор:
малина/вишня/клубника/ микс "лесные ягоды"
сливочно-творожный крем.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, ягода(на выбор), сливочный сыр, пектин, желатин разрыхлитель, сода, соль.
3500 руб/1,5 кг
Ванильно-ягодный торт
Нежный ванильный бисквит с натуральной ванилью, ягодный мусс и крем-чиз.
Для более сильного оттенка ягод мы добавляем ягодный соус.
Ягоды вы всегда можете выбрать на свой вкус.
Ягоды на выбор: клубника/ вишня/ малина/черная смородина/ микс "лесные ягоды"
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Фотография разреза торта от 2,5 кг.
Состав: сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, мука высшего сорта, сливки 33%, ягода ( на выбор), сливочный сыр, пектин, желатин, разрыхлитель, соль.
Для более сильного оттенка ягод мы добавляем ягодный соус.
Ягоды вы всегда можете выбрать на свой вкус.
Ягоды на выбор: клубника/ вишня/ малина/черная смородина/ микс "лесные ягоды"
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Фотография разреза торта от 2,5 кг.
Состав: сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, мука высшего сорта, сливки 33%, ягода ( на выбор), сливочный сыр, пектин, желатин, разрыхлитель, соль.
3500 руб/1,5 кг
Шоколадно-банановый
Влажный бисквит на основе темного шоколада,
банановый мусс, банановый сироп, сливочно-творожный крем.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, банан, сливочный сыр, пектин, желатин разрыхлитель, сода, соль.
банановый мусс, банановый сироп, сливочно-творожный крем.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, банан, сливочный сыр, пектин, желатин разрыхлитель, сода, соль.
3500руб/1,5 кг
Красный бархат
Знаменитая американская классика.
Яркие красные коржи, с тонким шоколадным привкусом, в сочетании с белоснежным крем-чизом.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, кефир 2,5%, сливки 33%, мука высшего сорта, какао порошок, разрыхлитель, сода, сливочный сыр.
Яркие красные коржи, с тонким шоколадным привкусом, в сочетании с белоснежным крем-чизом.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, кефир 2,5%, сливки 33%, мука высшего сорта, какао порошок, разрыхлитель, сода, сливочный сыр.
3300 руб/1,5 кг
Фисташковый торт с малиной
Фисташковый бисквит с кусочками фисташки, фисташковый крем, малиновые конфи, фисташковый мусс.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: яйцо, сахар, мука высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сливочный сыр, фисташковая паста, фисташка, молоко 2,5%, сливки 33%, малина, фисташка, крахмал, пектин, желатин, разрыхлитель, соль.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: яйцо, сахар, мука высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сливочный сыр, фисташковая паста, фисташка, молоко 2,5%, сливки 33%, малина, фисташка, крахмал, пектин, желатин, разрыхлитель, соль.
3600 руб/ 1,5кг
Грушевый торт
Нежный ванильный бисквит, томленная карамелизированная груша, кедровые орешки, сливочно-творожный крем с добавлением сыра "ДорБлю"
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сахар, мука высшего сорта, яйцо, молоко 2,5%, сливочное масло 82,5%, груша сорт "Конференция", ваниль, кедровый орех, сливочный сыр, сыр с благородной голубой плесенью 56%, сливки 33%
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сахар, мука высшего сорта, яйцо, молоко 2,5%, сливочное масло 82,5%, груша сорт "Конференция", ваниль, кедровый орех, сливочный сыр, сыр с благородной голубой плесенью 56%, сливки 33%
3600 руб/ 1,5кг
Сникерс
Для истинных любителей арахиса, шоколада и карамели.
Влажный шоколадный бисквит,сливочно-творожный крем,арахисовая нуга, карамельный мусс с соленым арахисом.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, арахис, арахисовая паста, сгущенное молоко, сливочный сыр, пектин, желатин, разрыхлитель, сода, соль.
Влажный шоколадный бисквит,сливочно-творожный крем,арахисовая нуга, карамельный мусс с соленым арахисом.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: темный шоколад, сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, сметана 15%, мука высшего сорта, сливки 33%, арахис, арахисовая паста, сгущенное молоко, сливочный сыр, пектин, желатин, разрыхлитель, сода, соль.
3500 руб/1,5 кг
Кокосовый торт с вишней
Нежный ванильный бисквит с кокосовой стружкой, пропитанный кокосово-вишневым сиропом, прослойка из вишни и кокосовый чизкейк в центре.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: яйцо, сахар, мука высшего сорта, кокосовое молоко, кокос, вишня, сливки 33%, сливочный сыр, сгущенное молоко, пектин, крахмал.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: яйцо, сахар, мука высшего сорта, кокосовое молоко, кокос, вишня, сливки 33%, сливочный сыр, сгущенное молоко, пектин, крахмал.
3500 руб/1,5 кг
Маково-лимонный торт
Нежный ванильный бисквит с обильным количеством мака и яркой цедрой лимона. Лимонный курд. Сливочно-творожный крем. Воздушный лимонный мусс на белом шоколаде.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, мука пшеничная высшего сорта, мак кондитерский, разрыхлитель, цедра лимона, лимон, сливки 33%, белый бельгийский шоколад, творожный сыр.
+Декор со свежими ягодами (оплачиваются дополнительно).
Состав: сливочное масло 82,5%, сахар, яйцо, мука пшеничная высшего сорта, мак кондитерский, разрыхлитель, цедра лимона, лимон, сливки 33%, белый бельгийский шоколад, творожный сыр.
3500 руб/1,5 кг
